炸虾的做法大全家常(炸虾的做法大全家常菜)

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，以及和鱼籽豆腐的做法做法大全家常窍门的一些困惑
，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系，常窍因为接下来将为大家分享，鱼籽鱼籽希望可以帮助到大家，豆大全豆腐解决大家的腐的法问题
，下面就开始吧！做法

本文目录

1. 一岁多宝宝鱼籽豆腐的家常做法
2. 鱼籽烧豆腐最正宗的做法
3. 鱼籽鸡蛋豆腐做法

一岁多宝宝鱼籽豆腐的做法

1、食材
：鱼籽300克，常窍豆腐200克 ，鱼籽鱼籽青蒜50克，豆大全豆腐葱段5克 ，腐的法姜片5克，花椒5克，干红辣椒5克，豆瓣酱2茶匙 ，料酒2茶匙，酱油1茶匙 ，白糖半茶匙，鸡精半茶匙，油适量。

2  、鱼籽洗净；豆腐洗净 、切块；青蒜洗净、切段；干红辣椒去籽、切丝。

3 、锅中放少许油，烧至三成热，将鱼籽放入低温煎制一下，定型后盛出 。再将豆腐块放入，提高火力煎成金黄色盛出备用。

4 、锅中烧热油，爆香蒜、姜、花椒、稍煸炒 ，花椒略变色后下入豆腐，再下入豆瓣酱、辣椒、白糖、酱油
、料酒 。

5、最后下入鱼籽 
，入清水至鱼籽的1/3处，大火煮开后
，改成小火收干汤汁 ，加入鸡精、青蒜炒匀即可
 。

鱼籽烧豆腐最正宗的做法

一、原料

主料鱼籽330克 ，豆腐460克，姜4片，杭椒1个，红椒2个，蒜15克 ，骨汤。

调料花生油，郫县豆瓣25克，料酒1锅铲 ，香醋20克
，盐 。

二
、鱼籽烧豆腐的做法步骤

1.将鱼籽冲洗一下，剥去那层薄膜

2.将豆腐切成块备用。

3.分别将蒜切成末，将青，红椒切成片备用  。

4.热锅凉油 ，放入鱼籽
，轻轻摊开 ，小火慢煎。

5.翻面时油干了要适量添加 ，以免糊底 ，煎至两面金黄至熟，盛出 。

6.滴入花生油，下入姜片，蒜末 ，青
，红椒爆香
。

7.加入郫县豆瓣炒香 ，加料酒，香醋 ，骨汤 。

8.放入豆腐 ，鱼籽，汤要没过食材 。

14.小火慢炖20分钟左右，加盐调味 ，留一些汤汁出锅，缀上青，红椒装饰即可。

鱼籽鸡蛋豆腐做法

鱼籽去掉外层薄膜 ，磕入1个鸡蛋 ，倒入料酒，醋打散。豆腐切厚度1cm左右的片，土豆去皮洗净切厚度0.5cm左右的片，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。锅中倒入食用油，烧至八分开，放入土豆片煎至金黄色出锅装盘，豆腐也放入锅中煎至金黄色出锅装盘。锅中剩底油
，放入五香粉
 ，放入鱼籽炒碎，放入葱 ，姜爆香。放入适量盐，生抽 ，蚝油煸炒
，加适量水烧开 ，放入豆腐
，土豆片  ，大火烧开
 ，中火炖5分钟左右 。

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